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Venteuil, l’engagement vigneron en héritage
Venteuil fut l’un des berceaux de la révolte vigneronne de 1911 incarnée par Edmond Dubois, figure emblématique du village. Aujourd’hui encore, cette commune perpétue son histoire, imprégnée de l’abnégation de ses ancêtres pour défendre la Champagne et ses vins d’exception.
Une fresque géante de capsules de champagne
Près de 43 000 capsules de champagne composent la fresque inaugurée le 6 mars dernier au Champagne Launois Père & Fils, à la veille du Mondial de la capsule. Cette œuvre impressionnante vient enrichir les centaines de pièces présentées dans le musée de la vigne...
Votez pour votre favori
Dans le cadre de l’opération Jeunes talents du tourisme, 9 nouveaux finalistes ont été sélectionnés par un jury professionnel. Ils sont soumis au vote en ligne du grand public, du 13 au 30 mars 2020. A l’issue de ce vote en ligne, le finaliste le plus plébiscité...
Tauxières-Mutry, une Livre ouverte sur quatre vignobles
Tauxières-Mutry est un Premier cru de Champagne situé dans la région Montagne de Reims. C’est un vignoble récent (seulement 5 ha de vignes à Tauxières en 1856) réparti sur 239 hectares de part et d’autre de la Livre, affluent de la Marne en rive droite et dessinant...
Une vieille querelle champenoise
On critique une certaine « Bourgognisation » du champagne en soulignant que l’assemblage, depuis Dom Pérignon, est au cœur de l’identité du vin des rois. Mais que dit l’histoire ? Le frère Pierre qui fut l’élève de Dom Pérignon raconte qu’à chaque vendange, le...
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Black burger
Le blogueur culinaire Gregory Bogaert de Cook'n Roll nous offre une recette roborative pour affronter la fin de cet hiver. Pour le concours des Champagnes...
Vu dans la presse
Cloé : La capsule anti-contrefaçon Spirito diVino Février/mars 2017 La fraude et la contrefaçon seront désormais beaucoup plus difficiles avec Cloé,...
Des richesses œnotouristiques encore sous-exploitées
Le potentiel touristique de la Champagne viticole est réel mais il reste largement sous-valorisé. Ce constat fut au cœur d’un après-midi de réflexion, le...
Les ticket-pass pour la prochaine Route du champagne en fête en vente en ligne
La Route du champagne en fête 2017 se déroulera les 5 et 6 août prochains par cinq villages situées en vallée de la Sarce (Avirey-Lingey, Bagneux-la-Fosse,...
Fontaine-Denis-Nuisy, la fraîcheur et la gourmandise du sud
Fontaine-Denis-Nuisy est un cru de la côte de Sézanne, situé à 57 km au sud d’Epernay dans le prolongement de la côte des Blancs. Au niveau du village, la...
Le champagne à la table des amoureux
C’est l’instant romantique par excellence. Les yeux dans les yeux, les flûtes se portent aux lèvres et l’effervescence distille au palais la promesse d’un...
Fontaine-Denis-Nuisy sort de sa réserve
Sur la côte de l’Ile de France et au cœur des coteaux du Sézanais, Fontaine-Denis-Nuisy construit avec patiente son identité dans un secteur de...
Vient de paraître
Une histoire de vins et des produits d'AOC L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), établissement public rattaché au ministère de...
Champagne Philippe Gamet Extra Brut Cuvée Caractères
Issus de familles de vignerons, Fabienne et Philippe Gamet, bientôt rejoints par leurs enfants Marianne et Jean-François, fondent le champagne Philippe...
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