« Nous n’avons plus rien à vendre »

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La 29e édition de Millésime Bio, le salon mondial du vin biologique à Montpellier, a rassemblé 1 450 exposants du 28 février au 2 mars. Parmi eux, 11 Champenois : l’occasion de faire le point sur leurs marchés et leur défi du moment que constitue le manque de stock. «Nous sommes venus pour prévoir le moyen et le long…

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