A 13 km à l’ouest d’Epernay, la route D3 vous mène au pied du coteau viticole d’Œuilly, cru champenois de la Vallée de la Marne rive gauche. La vigne couvre près de 140 ha de ce coteau de forme convexe, sur plus de 3,50 km d’Est en Ouest et de 69 m à 160 m…
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.
