Mon deuxième vœu, souvenez-vous, était environnemental… Pour que 2019 soit l’année de l’engagement et de la conviction. Et pour que cet engagement soit collectif et partagé. Pour que cet engagement soit celui de la Champagne dans son ensemble. Tout part de notre appellation, de son histoire, de son essence. Une appellation est un ensemble d’éléments :…
Défendre sur tous les fronts le vignoble champenois
Le 27 février dernier, vos élus ont pris leurs responsabilités pour protéger les intérêts collectifs de notre vignoble. Alors que le chantier de délimitation arrive dans sa phase finale, nous avons décidé de demander aux experts de l’Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) de geler leurs travaux.