Depuis bien longtemps, il n’y a plus de vignerons à Lépine, hameau de la commune de Saint-Germain, aux portes de Troyes. En fait depuis l’invasion du phylloxéra en 1887. Mais la confrérie de Saint-Vincent, qui avait vu le jour 17 janvier 1875, perdure et entretient la tradition avec entrain. Au XIXe siècle, les vignes de…
Congy, petite cité pleine de ressources
Réputé pour ses pierres levées et les sources dont il regorge, le village de Congy dévoile un joli vignoble dans la vallée du Petit Morin. Plusieurs initiatives œnotouristiques s'y dessinent pour animer la vie locale et valoriser toute la diversité du patrimoine.
