Un nouveau bar à champagne, doublé d’une boutique, ouvrira ses portes début avril à Rilly-la-Montagne. Un projet porté par Fabrice Parisot (Les Caves du Forum à Reims). Cette vitrine présentera 150 champagnes de la Montagne de Reims. « Depuis une dizaine d’années, les touristes des Caves du Forum nous demandent où déguster le dimanche, chez quels…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.