Près d’une centaine de vignerons indépendants, dont de nombreux jeunes, ont participé le jeudi 28 juin aux rencontres techniques du vignoble organisées en partie à la station du Comité Champagne du domaine de Plumecoq, puis dans des parcelles de vignes et au pressoir du champagne Genet à Chouilly. L’occasion d’échanges intéressants avec des techniciens du Comité…
Agathe et Thomas Guyot : la tradition agricole au service du progrès
Sœur et frère, ils forment la troisième génération au sein de cette exploitation familiale de Méry-Prémecy, et avancent pas à pas pour contribuer, à leur échelle, aux progrès de la Champagne sur le plan environnemental, parfois contre vents et marées.
