L’examen de rattrapage a eu lieu sur deux journées : la première sur le terroir de Dizy pour les candidats de la Marne et de l’Aisne, et la seconde à Essoyes pour ceux de l’Aube. Sur 52 présents, 30 ont été admis, soit un taux de réussite de 58 % (contre 79 % l’an passé). Cet examen ne concerne que les personnes ayant échoué en mars dernier, mais ayant obtenu leur écrit et leur oral. « Et si elles obtiennent leur certificat, elles ont tout l’hiver pour s’intégrer dans une Maison ou sur le marché du travail, avec une qualification existante », précise Christophe Pernet, président de la Corporation des Vignerons.
L’épreuve de rattrapage consiste à tailler et lier 8 pieds en cordon en 35 minutes et 8 pieds en chablis en 40 minutes. Dans la Marne, l’examen était placé sous la responsabilité de Patrice Veltz. Deux parcelles de vigne appartenant au champagne Vautrain-Paulet de Dizy ont été mises à disposition pour les candidats. Dans l’Aube, sous la houlette d’Olivier Euillot, 11 personnes ont pu tailler et lier dans des parcelles du champagne Chevallier à Essoyes.
Obligatoires depuis 2014, des séances de révision obligatoire – soit 21 h de cours pratique – ont été programmées trois samedis du mois de novembre. Elles ont eu lieu à Dizy, Verzenay et Essoyes.
La tolérance d’une seule faute ne conduit plus le tailleur à être éliminé. Par exemple, en cas de chevauchement ou de superposition. Mais des points sont retranchés de sa note finale.
Un jury composé de moniteurs de taille, de techniciens et de viticulteurs a pu apprécier et noter le travail de chacun. Parmi eux, Enzo Marin qui vient de se voir décerner le diplôme de moniteur de taille qualifié en novembre 2024, au même titre que Nathaël Thibaut. Depuis la session 2023/2024, il a sous sa responsabilité une dizaine de candidats sur le secteur de Châtillon-sur-Marne. « J’ai décidé de devenir moniteur de taille, car j’aime le fait de transmettre mes connaissances à autrui. Ici, la taille est un travail obligatoire et très important pour la vigne, ce qui rend d’ailleurs cette tâche très particulière et très intéressante », précise-t-il.
Enzo Marin est maintenant responsable de jury, après en avoir été 4e membre « Je suis la personne qui a la responsabilité de mettre les notes sur la grille ainsi que de définir s’il y a oui ou non une faute éliminatoire sur certains pieds potentiellement litigieux », souligne-t-il.
En 2025, les prochaines sessions d’examen auront lieu le 13 mars dans l’Aisne, les 18, 19 et 20 mars dans la Marne et le 26 mars dans l’Aube.
