Organisé par la Corporation des Vignerons de Champagne, l’examen annuel de greffage a réuni cette année neuf candidats, dont trois femmes, à la Cité de Saran, propriété de la maison Moët & Chandon à Chouilly. Le taux de réussite est de 100 % depuis 2020. Fait rarissime dans l’histoire de la Corporation des Vignerons, Estelle Nicolas…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...