« Pour le moment nous comptons une cinquantaine de référents, mais il est nécessaire d’étendre bien plus le maillage sur l’ensemble de l’AOC pour augmenter notre efficacité. Nous recherchons donc des personnes, exploitants ou des...

« Pour le moment nous comptons une cinquantaine de référents, mais il est nécessaire d’étendre bien plus le maillage sur l’ensemble de l’AOC pour augmenter notre efficacité. Nous recherchons donc des personnes, exploitants ou des...
Les premiers chiffres de l’année le confirment : la Champagne a tourné la page de l’euphorie post-Covid. Le mois de janvier, qui représente en moyenne 5,6 %...
Le bureau exécutif du Comité Champagne a validé la décision 196 relative aux relations contractuelles entre vendeurs et acheteurs de raisins, de moûts et de vins susceptibles de bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée Champagne.
Le Comité Champagne, par la voix de ses deux coprésidents, avait rendez-vous le 13 février avec la presse généraliste et spécialisée sur le salon Wine Paris & Vinexpo Paris, pour évoquer l’actualité de la filière champagne qui revendique sa détermination et sa confiance pour son avenir.
En 2014, la Champagne s’approprie la question de la création variétale avec le dispositif CepInnov, en partenariat avec la Bourgogne, pour donner naissance à des variétés résistantes plus conformes aux typicités des deux vignobles qui exploitent en partie les mêmes cépages.
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