À 26 ans, Valentin Gallais, chef sommelier du restaurant Arbane à Reims, joue en duo avec le chef étoilé Philippe Mille pour trouver les bonnes harmoniques mets-vins qui subliment l’excellence et la diversité du terroir champenois.
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Le Champenois Franck Leroy élu président des régions européennes viticoles
Le président de la région Grand Est a été élu à l’unanimité à la tête de l’Assemblée des régions européennes viticoles (Arev), pour un mandat de deux ans renouvelables. Européen convaincu, Franck Leroy inscrit son action dans une démarche de mobilisation collective pour répondre aux enjeux de la filière viticole. La Champagne Viticole l’a interrogé sur quelques thématiques qui inquiètent particulièrement le vignoble champenois.
Baulne-en-Brie célèbre le passé pour écrire l’avenir
Au sud de l’Aisne, Baulne-en-Brie, l’une des trois communes historiques de Vallées-en-Champagne, promet des escapades dépaysantes à travers son vignoble, son patrimoine et ses sites mémoriels. Ici, on fait (re)vivre le passé pour construire l’avenir sur de bonnes bases.
Champagne A. Lété : six à la maison, pas de choc des générations
L’histoire de la famille Lété, à Damery, est marquée de l’empreinte de femmes et d’hommes de caractère, dont les valeurs transcendent les époques et les lignées.
Pas de révision de l’aire d’Appellation Champagne sans maîtrise des plantations
Le Conseil d’administration du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne a décidé à une large majorité, le 27 février 2025, de demander la suspension des travaux de l’INAO sur la révision de l’aire d’Appellation Champagne tant que la filière n’aura pas tous les moyens de réguler les plantations nouvelles sur les surfaces présentes et futures de l’AOC.
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Le SGV et ses alliés FDSEA-JA remportent les élections aux chambres d’agriculture
Les listes communes FDSEA 51/JA 51/SGV Champagne ont obtenu une large majorité de sièges dans les cinq départements constituant l’Appellation Champagne à l’issue des élections des chambres d’agriculture, marquées à l’échelle nationale par une percée significative de la Coordination rurale.
La RSE, fer de lance de la stratégie d’avenir de la Champagne
À l’occasion du salon Wine Paris, le Comité Champagne a présenté à la presse spécialisée et généraliste la stratégie de responsabilité sociétale de la filière. Fruit d’un travail collaboratif de plusieurs années avec l’ensemble des professionnels du champagne, le rapport d’impact « Meilleurs ensemble » inscrit le développement durable dans trois domaines : économique, environnemental et sociétal.
Une saison de taille et de liage sans douleur au dos, c’est possible !
Dure réalité : le mal de dos touche plus de 80 % de la population, et selon la MSA, les troubles musculosquelettiques représentent plus de 90 % des...
Bénédicte Bérard-Meuret, vigneronne audacieuse et inspirante à Ambonnay
Toujours souriante et ultradynamique, Bénédicte Bérard-Meuret figure parmi ces vigneronnes dont le parcours atypique impose le respect. Avec en prime,...
Montgenost, terre de Blancs en pleine lumière
Situé aux confins de la Marne et de l’Aube, le village doit sa pérennité à une activité viticole soutenue, avec des caractéristiques propres, « solaires et terriennes », bien mises en avant. Et grâce à l’esprit collectif qui demeure vif parmi une population villageoise dans l’âme.
Loi de Finances pour 2025 : une avancée majeure pour la transmission des exploitations viticoles
Le Sénat vient d’adopter définitivement le projet de loi de finances pour 2025 ce jeudi 6 février. Un signal fort envoyé à la profession et à l’ensemble du monde agricole.
Sermiers, loin des sentiers battus
Terre de Meuniers, Sermiers se distingue par ses hameaux et ses fontaines, ses ruelles atypiques et la diversité des paysages de Champagne qui enlacent son vignoble, classé Premier cru. Ici, les initiatives ne manquent pas.
Les Bourcier père et fils sur tous les fronts pour valoriser le Vitryat
Agriculture, viticulture, prestation, vinification ou encore œnotourisme, Frédéric Bourcier et son fils Thomas installés à Couvrot à quelques kilomètres du célèbre lac du Der, ne ménagent ni leur temps ni leurs efforts pour porter haut les coteaux du Vitryat auprès des amateurs de passage.
Fa’Bulleuses de Champagne : le savoir-faire champenois au féminin pluriel
« Pétillantes, dynamiques, solidaires, ambitieuses » : depuis dix ans, le groupe des Fa’Bulleuses assemble les terroirs sous le prisme de la sororité, et contribue à renouveler l’image de la Champagne.
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