Dans la vallée du Petit Morin, Talus-Saint-Prix compte une centaine d’âmes et, à ses alentours, pas moins de trois sites classés aux Monuments historiques, parmi lesquels la fameuse abbaye cistercienne Notre-Dame du Reclus. Rares sont ces villages qui, outre leur passé viticole, possèdent un patrimoine aussi riche d’anecdotes que celui de Talus-Saint-Prix. Pour présider la…
Comment l’Unesco a boosté l’œnotourisme en Champagne
Au diable, les rivalités passées, bel et bien enterrées, place au travailler ensemble sur l’espace champenois pour continuer de le faire prospérer sur la base de ses précieux atouts viticoles, mais pas seulement. Car l’œnotourisme, derrière une mosaïque d’acteurs, est un tout. Un facteur de dynamisme économique et culturel profitable à tous, des professionnels du secteur aux collectivités, en passant par les habitants de la Champagne eux-mêmes. Sans oublier les visiteurs !