De l’agriculture biologique à la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE), du vignoble au patrimoine, trois possibilités pour respecter l’environnement et les consommateurs. 1/ Certifications Bio et Biodynamie : une réglementation européenne Démarche basée sur les pratiques excluant l’utilisation de produits issus de la chimie de synthèse, permettant une certification du produit. Les certifications Bio (AB) et…
Formation : maîtriser les couverts végétaux
Dans un contexte où la durabilité et la qualité sont des enjeux majeurs pour le vignoble champenois, avez-vous réfléchi à l’impact des couverts végétaux sur vos sols ? Savez-vous comment ces pratiques peuvent vous aider à lutter contre l’érosion, améliorer la biodiversité, et préserver la fertilité de vos terres ?
