Marco Simonit, fondateur de l’Ecole italienne de taille de la vigne, signe aux éditions France Agricole un Guide pratique qui se veut préventif dans la lutte contre les maladies du bois. Il anime depuis de nombreuses années une équipe de maîtres tailleurs de la vigne qui applique sa méthode dans les plus grands domaines viticoles…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.