27 productions différentes, toutes intimement liées aux terroirs, aux cépages et au process champenois, ont été servies sur un plateau — celui de l’Assiette Champenoise à Tinqueux, 3 étoiles au Michelin ! — donnant aux nombreux journalistes présents un large aperçu des subtilités de ce nectar. Associé à des mets ou décliné en cocktails, le…
Champagne A. Lété : six à la maison, pas de choc des générations
L’histoire de la famille Lété, à Damery, est marquée de l’empreinte de femmes et d’hommes de caractère, dont les valeurs transcendent les époques et les lignées.
