Un hôtel haut de gamme inséré dans le milieu naturel et destiné à accueillir une clientèle internationale : le projet si ardemment défendu par Bernard Beaulieu touche (enfin !) au but. Nichée dans le décor viticole de Mutigny, cette construction devrait coller aux aspirations œnotouristiques post-Covid. Un gros ouf de soulagement pour le maire honoraire de la…
Comment l’Unesco a boosté l’œnotourisme en Champagne
Au diable, les rivalités passées, bel et bien enterrées, place au travailler ensemble sur l’espace champenois pour continuer de le faire prospérer sur la base de ses précieux atouts viticoles, mais pas seulement. Car l’œnotourisme, derrière une mosaïque d’acteurs, est un tout. Un facteur de dynamisme économique et culturel profitable à tous, des professionnels du secteur aux collectivités, en passant par les habitants de la Champagne eux-mêmes. Sans oublier les visiteurs !
