Ce qui n’était qu’une simple idée est devenue depuis cet automne une réalité : la création d’une aire de lavage agri/viti, à l’initiative des vignerons de Bergères-les-Vertus et Vertus. Ce projet avait remporté une large adhésion avec plus de 80 % d’avis positifs. Après étude des cas existants dans d’autres secteurs de la Champagne et…
« L’investissement dans un système durable de lutte contre le gel est rentable »
Le changement climatique qui entraîne notamment des épisodes de gel printanier perturbe de plus en plus la phénologie de la vigne. Pour contrecarrer ce phénomène, plusieurs solutions sont envisageables avec un coût et un degré d’efficacité variables.
