Champagne, expériences gastronomiques Franck Wolfert, formateur en dégustation des vins de Champagne, est l’auteur de plusieurs livres comme « Champagne au menu » ou encore « Champagne ! le bois sans modération ». Il propose avec son nouveau livre « Champagne, expériences gastronomiques » de découvrir les flacons des maisons et vignerons de l’avenue de…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.