Une ann\u00e9e se termine \u00e0 peine qu\u2019une nouvelle campagne culturale se profile d\u00e9j\u00e0. \u00ab\u202fH\u00e2tez-vous lentement, et sans perdre courage, vingt fois sur le m\u00e9tier remettez votre ouvrage\u202f\u00bb, \u00e9crivait Nicolas Boileau, l\u2019homme de Lettres contemporain de Dom P\u00e9rignon.
\nNous sommes les h\u00e9ritiers d\u2019un cycle ancestral. Comme \u00e0 chaque d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e et comme nos a\u00efeuls avant nous le faisaient, nous allons pr\u00e9parer nos vignes \u00e0 produire le meilleur mais sans avoir la moindre id\u00e9e de ce que r\u00e9serve la m\u00e9t\u00e9o \u00e0 nos raisins ni les march\u00e9s \u00e0 nos vins.<\/p>\n
Nos m\u00e9tiers demandent de la passion, de la confiance et une bonne dose de r\u00e9silience.
\nPersonne n\u2019a la pr\u00e9tention de vouloir s\u2019affranchir des al\u00e9as m\u00e9t\u00e9orologiques ou des crises \u00e9conomiques, et les deux derni\u00e8res ann\u00e9es nous l\u2019ont bien rappel\u00e9. Mais notre chance, et il faut bien en avoir conscience, est d\u2019appartenir \u00e0 une appellation qui a su se structurer autour de valeurs collectives fortes et protectrices.
\nPar un syst\u00e8me original d\u2019autogestion au sein de l\u2019interprofession, nous avons construit des outils de r\u00e9gulation qui nous permettent de traverser la plupart des difficult\u00e9s sans casse majeure.
\nNous ma\u00eetrisons les plantations pour prot\u00e9ger notre vignoble, nous ma\u00eetrisons les rendements pour garantir nos revenus et gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9serve individuelle, nous avons notre assurance r\u00e9colte envi\u00e9e par toutes les autres appellations.<\/p>\n
Votre Syndicat met en \u0153uvre toute son influence pour pr\u00e9server ces acquis historiques, et la t\u00e2che n\u2019est pas facile face \u00e0 ces surench\u00e8res de r\u00e8glements et d\u2019interdictions qui sont bien loin des r\u00e9alit\u00e9s du terrain.
\nCette influence et cette force de n\u00e9gociation tiennent dans la coh\u00e9sion de tous les professionnels du vignoble autour des valeurs qui portent nos m\u00e9tiers. Et cela durera tant que nous parlerons d’une seule voix pour l\u2019int\u00e9r\u00eat de tous. Je vous rappelle que vous avez un lieu pour vous exprimer, pour d\u00e9battre et faire progresser notre vignoble\u202f: c\u2019est votre section locale. Y investir un peu de temps, c\u2019est montrer \u00e0 tous notre d\u00e9termination \u00e0 pr\u00e9server notre culture et nos int\u00e9r\u00eats.<\/p>\n
Difficile apr\u00e8s une ann\u00e9e aussi catastrophique dans les vignes d\u2019aborder l\u2019incontournable volet de l\u2019environnement. Pourtant, nous avons raison de maintenir le cap pour optimiser les intrants, nous avons raison de vous accompagner vers la certification et on peut \u00eatre fiers d\u2019annoncer que d\u00e9sormais, plus de 54 % des surfaces affichent des pratiques plus respectueuses de l\u2019environnement.
\nFace \u00e0 ces attaques in\u00e9dites de mildiou et d\u2019o\u00efdium, la facilit\u00e9 serait de remettre en question notre engagement environnemental. Mais bien au contraire, il faut garder nos objectifs et poursuivre cette d\u00e9marche fondamentale pour notre avenir.
\nL\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e doit nous interroger sur nos pratiques et nous inciter \u00e0 \u00eatre collectivement inventifs.
\nIl faut perfectionner nos outils d\u2019aide \u00e0 la d\u00e9cision et se former pour mieux les utiliser. Il faut moderniser notre mat\u00e9riel pour traiter efficacement tout en r\u00e9duisant les doses. Il faut adapter notre vignoble \u00e0 l\u2019\u00e9volution du climat.
\nLe monde nous regarde et l\u2019exigence des consommateurs ne fera que cro\u00eetre.
\nL\u2019avenir est entre nos mains\u202f; c\u2019est \u00e0 nous de d\u00e9terminer la qualit\u00e9 du vignoble que nous l\u00e9guerons \u00e0 nos enfants.<\/p>\n
Je vous souhaite une tr\u00e8s belle ann\u00e9e. Que la vigne soit saine et que le champagne soit bon.
\nPlus simplement, je nous souhaite d\u2019\u00eatre heureux.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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