Depuis l\u2019entr\u00e9e en vigueur du r\u00e8glement europ\u00e9en de 2009 encadrant les produits phytosanitaires, le nombre de substances actives disponibles diminue r\u00e9guli\u00e8rement, sans que des solutions de substitution pleinement efficaces soient syst\u00e9matiquement disponibles. Le cuivre incarne cette tension. Utilis\u00e9 depuis plus d\u2019un si\u00e8cle, il agit comme fongicide et bact\u00e9ricide \u00e0 large spectre, constituant le principal outil de lutte contre le mildiou, maladie susceptible d\u2019an\u00e9antir une r\u00e9colte. Des vignobles comme la Champagne, particuli\u00e8rement expos\u00e9s aux maladies fongiques, illustrent cette d\u00e9pendance.<\/p>\n
En 2018, l\u2019Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA) a conclu que, malgr\u00e9 son utilit\u00e9 agronomique, les propri\u00e9t\u00e9s \u00e9cotoxicologiques du cuivre \u2014 notamment son accumulation dans les sols et sa toxicit\u00e9 pour certains organismes aquatiques \u2014 justifiaient son classement comme substance \u00ab\u2009candidate \u00e0 la substitution\u2009\u00bb. Son approbation a \u00e9t\u00e9 limit\u00e9e \u00e0 sept ans, puis prolong\u00e9e jusqu\u2019en 2029 dans l\u2019attente de nouveaux mod\u00e8les d\u2019\u00e9valuation. En pratique, son maintien est conditionn\u00e9 \u00e0 l\u2019existence d\u2019alternatives plus s\u00fbres et \u00e9conomiquement viables, qui font aujourd\u2019hui d\u00e9faut.<\/p>\n
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La s\u00e9quence ouverte par les d\u00e9cisions de l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (Anses) en juillet 2025 marque un changement de paradigme en France. Dans le cadre du r\u00e9examen des autorisations de mise sur le march\u00e9 (AMM), l\u2019agence a r\u00e9\u00e9valu\u00e9 34 sp\u00e9cialit\u00e9s cupriques disposant d\u2019un usage vigne. Seules quelques sp\u00e9cialit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 maintenues avec des conditions fortement restreintes.<\/p>\n
Parall\u00e8lement, une part significative des volumes de cuivre utilis\u00e9s en France repose sur des produits dont les dossiers sont instruits par l\u2019Italie et qui restent en attente de r\u00e9\u00e9valuation. Les sp\u00e9cialit\u00e9s non renouvel\u00e9es b\u00e9n\u00e9ficient toutefois d\u2019un d\u00e9lai d\u2019\u00e9coulement des stocks jusqu\u2019en janvier 2027.<\/p>\n
En durcissant fortement les conditions d\u2019usage (r\u00e9duction des doses, fr\u00e9quence d\u2019application contrainte, fin du lissage pluriannuel), l\u2019agence a introduit un cadre jug\u00e9 largement inapplicable sur le terrain par les op\u00e9rateurs.<\/p>\n
Cette \u00e9volution intervient alors m\u00eame que l\u2019approbation europ\u00e9enne de la substance a \u00e9t\u00e9 prolong\u00e9e jusqu\u2019en 2029, au motif que les mod\u00e8les d\u2019\u00e9valuation actuels ne sont pas adapt\u00e9s au cuivre. Ce d\u00e9calage entre niveau europ\u00e9en et niveau national cr\u00e9e une situation in\u00e9dite : une substance autoris\u00e9e \u00e0 Bruxelles, mais fortement restreinte \u00e0 Paris.<\/p>\n
La fili\u00e8re fran\u00e7aise d\u00e9nonce une impasse technique qui menace directement la survie des domaines en cas de forte pression mildiou.<\/p>\n
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Autre sujet d\u2019incompr\u00e9hension, le cuivre r\u00e9v\u00e8le une fracture in\u00e9dite au sein de l\u2019Union europ\u00e9enne, en particulier entre la France et l\u2019Italie. Bien qu\u2019appartenant \u00e0 la m\u00eame zone r\u00e9glementaire, l\u2019Italie, elle, maintient ses AMM en l\u2019\u00e9tat en attendant l\u2019\u00e9ch\u00e9ance europ\u00e9enne de 2029. Cette divergence, fond\u00e9e sur des choix d\u2019\u00e9valuation diff\u00e9rents, cr\u00e9e une distorsion de concurrence directe : moins de solutions techniques et plus de contraintes pour les viticulteurs fran\u00e7ais avec des cons\u00e9quences imm\u00e9diates sur la comp\u00e9titivit\u00e9 et la s\u00e9curisation des r\u00e9coltes.<\/p>\n
Ces diff\u00e9rences d\u2019interpr\u00e9tation mettent en \u00e9vidence les limites du syst\u00e8me zonal et fragilisent l\u2019objectif d\u2019harmonisation du march\u00e9 int\u00e9rieur. Cela alimente \u00e9galement un contentieux croissant, la fili\u00e8re contestant des d\u00e9cisions per\u00e7ues comme disproportionn\u00e9es au regard du droit europ\u00e9en.<\/p>\n
Au-del\u00e0 du cuivre, c\u2019est la capacit\u00e9 du cadre europ\u00e9en \u00e0 g\u00e9rer les impasses techniques qui est pos\u00e9e.<\/p>\n
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Dans ce contexte, le dossier cuivre d\u00e9passe d\u00e9sormais le seul champ scientifique pour devenir un enjeu politique. Pour la fili\u00e8re et notamment pour le SGV, l\u2019enjeu va au-del\u00e0 de la seule question du cuivre, il s\u2019agit de conserver une pharmacop\u00e9e efficace pour maintenir le potentiel de production.<\/p>\n
Le paquet l\u00e9gislatif europ\u00e9en dit \u00ab\u2009Omnibus\u2009\u00bb, pr\u00e9sent\u00e9 fin 2025, ne modifie pas directement le statut du cuivre, mais pourrait ouvrir des perspectives indirectes importantes pour la fili\u00e8re :<\/p>\n
Si ces mesures ne constituent pas une r\u00e9ponse imm\u00e9diate, elles offrent n\u00e9anmoins des leviers pour s\u00e9curiser les phases transitoires et \u00e9viter des ruptures brutales d\u2019usage. Il s\u2019agit de peser dans la red\u00e9finition des m\u00e9thodes d\u2019\u00e9valuation du cuivre et int\u00e9grer davantage les r\u00e9alit\u00e9s socio-\u00e9conomiques dans l\u2019\u00e9valuation des substances critiques, en particulier en l\u2019absence d\u2019alternatives.<\/p>\n
Au niveau national, la strat\u00e9gie de la fili\u00e8re s\u2019articule autour de trois axes compl\u00e9mentaires :<\/p>\n
Le 20 mars, \u00e0 la demande de la fili\u00e8re et sous l\u2019\u00e9gide du cabinet du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, une rencontre s\u2019est tenue avec l\u2019Anses, la Direction g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019alimentation (DGAL), les repr\u00e9sentants des firmes, ainsi que les organisations viticoles nationales (Cnaoc \u2014 Maison des Vignerons, Cniv, IFV, Fnab, France vin bio et FNSEA).<\/p>\n
Au c\u0153ur des \u00e9changes : le mode d\u2019\u00e9valuation utilis\u00e9 par l\u2019Anses, objectivement plus restrictif que celui appliqu\u00e9 dans d\u2019autres \u00c9tats membres comme l\u2019Italie qui s\u2019av\u00e8re bien plus pragmatique que la France. L\u2019Anses a confirm\u00e9 qu\u2019elle ne prenait pas en compte, contrairement au pays du sud de l\u2019Europe, les \u00e9tudes d\u2019\u00e9valuation d\u00e9montrant un risque pour la peau g\u00e9n\u00e9ralement limit\u00e9 et bien ma\u00eetrisable en conditions normales d\u2019utilisation.<\/p>\n
\u00ab\u2009Pourquoi un m\u00eame produit peut-il \u00eatre autoris\u00e9 en Italie, mais refus\u00e9 en France\u2009? Cette distorsion de concurrence et cette absence de visibilit\u00e9 sont incompr\u00e9hensibles et tr\u00e8s mal v\u00e9cues sur le terrain\u2009\u00bb, s\u2019est insurg\u00e9 Anthony Brun, le pr\u00e9sident de la Commission durabilit\u00e9 de la Cnaoc.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019aube de la campagne viticole 2026, les vignerons sur le terrain se retrouvent d\u00e9munis face \u00e0 ces d\u00e9cisions qui apparaissent en totale contradiction avec les politiques publiques men\u00e9es depuis plus de 20 ans et les efforts consentis par les vignerons pour la transition agro\u00e9cologique.<\/p>\n
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Les professionnels r\u00e9affirment leur attachement \u00e0 une \u00e9valuation scientifique rigoureuse et ind\u00e9pendante. Ils appellent toutefois \u00e0 un \u00e9quilibre : des d\u00e9cisions fond\u00e9es sur la science, et compatibles avec les r\u00e9alit\u00e9s du terrain et les orientations publiques.<\/p>\n
Afin d\u2019expertiser et de faire aboutir ces diff\u00e9rents points, il a \u00e9t\u00e9 act\u00e9 la cr\u00e9ation d\u2019une plateforme de travail r\u00e9unissant l\u2019ensemble des parties prenantes sous l\u2019\u00e9gide de la Dgal. Un prochain rendez-vous politique est d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 act\u00e9 avant la fin du printemps 2026.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les restrictions d\u2019usage du cuivre d\u00e9cid\u00e9es par l\u2019Anses plongent la fili\u00e8re viticole fran\u00e7aise dans une forte inqui\u00e9tude \u00e0 l\u2019approche de la prochaine r\u00e9colte. Substance min\u00e9rale d\u2019origine naturelle largement utilis\u00e9e contre le mildiou, en viticulture biologique comme conventionnelle, le cuivre cristallise aujourd\u2019hui les contradictions d\u2019un cadre r\u00e9glementaire o\u00f9 la r\u00e9duction des intrants se heurte \u00e0 l\u2019absence d\u2019alternatives op\u00e9rationnelles.<\/p>","protected":false},"author":181,"featured_media":57991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[359],"tags":[638,866,433],"class_list":["post-57990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-viticulture","tag-cnaoc","tag-cuivre","tag-france","pmpro-has-access"],"acf":{"montrer_image":"oui","sous-titre":"Les restrictions d\u2019usage du cuivre d\u00e9cid\u00e9es par l\u2019Anses plongent la fili\u00e8re viticole fran\u00e7aise dans une forte inqui\u00e9tude \u00e0 l\u2019approche de la prochaine r\u00e9colte. Substance min\u00e9rale d\u2019origine naturelle largement utilis\u00e9e contre le mildiou, en viticulture biologique comme conventionnelle, le cuivre cristallise aujourd\u2019hui les contradictions d\u2019un cadre r\u00e9glementaire o\u00f9 la r\u00e9duction des intrants se heurte \u00e0 l\u2019absence d\u2019alternatives op\u00e9rationnelles.","numero_edition_lachampagneviticole":"932","auteur":6},"yoast_head":"\n