Ambiance chic, classe et conviviale. Depuis avril 2015, Vine Escape propose des circuits touristiques en Champagne. Une création de Matthias Collard, Sparnacien de 30 ans, qui bichonne une clientèle venue parfois de très loin. « Natif d’Épernay, je suis descendant d’une famille exclusivement champenoise (Philipponnat). Après des études secondaires dans la région, j’ai rejoint la capitale…
Changy, à l’assaut de la Côte de Champagne
Changy est un cru de Champagne situé à 9 km au nord-est de Vitry-le-François. Il fait partie de la région des Coteaux du Vitryat.