Trilogie de départements, trilogie de cépages, trilogie de sensations autour du patrimoine, du champagne et du fromage : pour son premier after-work à Troyes, fin juin, Marc-Edouard De Zutter a réuni à la MOPO — dans une cave habituellement fermée au public — les ingrédients d’une formule à succès, tout en raffinement et en saveurs. A…
Oger, au cœur du vignoble et de l’innovation
Rattaché à la commune nouvelle Blancs-Coteaux depuis 2018, le village d’Oger regorge d’atouts patrimoniaux et d’hommages aux enfants du pays, dont la vénérable résistante Yvette Lundy. Avec vue sur l’avenir, puisqu’il accueillera, à l’horizon 2024, la serre expérimentale du projet QANOPÉE, visant à produire des variétés plus résistantes face au changement climatique.
