Un colloque universitaire sur les terminologies professionnelles

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Ce colloque organisé par l’Université Reims Champagne-Ardenne et plus particulièrement par Anne Parizot et Benoît Verdier, tous deux maîtres de conférences, avait pour objectif de réfléchir sur les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie : entre sens et expériences. Il a réuni spécialistes, chercheurs, étudiants et passionnés les 21 et 22 septembre derniers au lycée…

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