Le pôle de cryothérapie de Reims attire les vignerons

Les bulles au pays du soleil levant 

Bien que destination lointaine, le Japon constitue le troisième marché à l’export des vignerons. Quelles sont les habitudes des amateurs et les modes de consommation des bulles au pays du Soleil Levant ? Avec 11,8 millions de bouteilles vendues en 2015 et une...
Le pôle de cryothérapie de Reims attire les vignerons

Champagne by JCR : THE symbole franco-américain

En ce jour de la Saint-Vincent de l’année 1963, l’Américain Albert Ricciuti épousait la Française Paulette Révolte à Avenay-Val-d’Or. Aujourd’hui, leur fils John-Charles perpétue en famille cette histoire forte, étonnante, qui lie l’Amérique et la Champagne. Nées en...
Le pôle de cryothérapie de Reims attire les vignerons

Un très grand cru

Une véritable prouesse ! La commune de Prouilly a accueilli pendant deux jours un flot incessant de visiteurs, sous un soleil éclatant, pour la 13 ème édition de la Fête des Vendanges. Un beau succès pour l’association viticole du Massif de saint-Thierry qui a déployé...
Le pôle de cryothérapie de Reims attire les vignerons

Le rouge en guise d’emblème

On vient d’abord à Bouzy pour le coteau rouge. Antérieur à la naissance du champagne il est la figure de proue d’une commune où les confréries participent d’une manière active au rayonnement du terroir. Une image forte qui contribue à faire découvrir les autres...
Le pôle de cryothérapie de Reims attire les vignerons

Champagne By Fernand. A l’état sauvage – Extra Brut

C’est en 2013 que Xavier Petit et Vanessa Maumy décident de se consacrer au domaine familial. Le vignoble de 6,5 hectares cultivé dans le respect de l’environnement et réparti sur 10 terroirs, entre Côte des Blancs et vallée de la Marne, leur permet de composer avec...