Lu dans la presse

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Les intempéries font chuter de 12% la vendange française 2016 Selon Agreste, les estimations de vendanges au 1er octobre 2016 sont inférieures de 9% à la moyenne des cinq dernières années et de 12% pour l’année 2016. Toutes les catégories de vins sont touchées...
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Les femmes au pouvoir

A l’heure où la parité homme/femme est bien souvent au cœur des débats, ce titre n’a cependant aucune vocation militante particulière. Il pose une question autant qu’il dresse un constat. Au même titre que les hommes, il est évidemment souhaitable que les femmes aient...
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Les vignerons vivent sur la même planète que tout le monde

L’annonce de Manuel Valls, le 27 octobre, confirmant un recul sur le projet de nouvel arrêté encadrant l’application des produits phytosanitaires, a satisfait la filière viti-vinicole française. “Le nouvel arrêté, tant dans son architecture que dans les mesures...
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Aiguillettes de poulet au patidou et à l’orange

Isa-Marie Grujard, du blog culinaire “Grelinette et Cassolettes” nous propose une recette de saison qu’elle a improvisé lors de la  demi-finale du concours Champagne en Cuisine organisé par les Champagnes de Vignerons, le défi étant de composer un...
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Le pôle environnement a permis de partager et relayer

Le Club des Entrepreneurs champenois, chargé de l’organisation du Viti-Vini, a initié un espace environnement dédié à la viticulture durable pendant les quatre jours du salon. Ce pôle a contribué à la vulgarisation de la certification champenoise, en donnant un...