Attaquer sa saison sur de bonnes bases

Attaquer sa saison sur de bonnes bases

La reprise du sol en sortie d’hiver est une étape essentielle à la réussite de la saison qui suit. Il est impératif d’obtenir un sol propre dès le début de campagne. L’erreur la plus courante de ceux qui se lancent dans cette pratique consiste à attendre de voir des...
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Gland : des viticulteurs très soudés

Le long des bords de Marne, à quelques kilomètres de Château-Thierry, la commune de Gland accueille une population à forte mixité. L’harmonie avec les vignerons, minoritaires, y est réelle. Une cité viticole tranquille qui bénéficie d’une exposition sud très...
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Champagne de Villepin Blanc de Noirs

C’est en 1999 que Bruno de Villepin, dixième génération d’une longue lignée de vignerons bourguignons, reprend les rênes du domaine de Boursault, acheté par son grand-père à la duchesse d’Uzès, petite fille de la Veuve Clicquot. Animé par la réelle volonté de...
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Une perle à Hautvillers

A Hautvillers, la coopérative gagne son pari lancé en 2014. Sa marque premium Hélène Delhéry « La Perle du Champagne » commercialise 20 000 bouteilles et l’objectif annuel de 80 000 cols est visé. Une réussite que l’on doit beaucoup à la personnalité de la chef de...