Savoir innover pour durer

Quelle effervescence à nouveau pour le Printemps des Champagnes 2017 ! Les professionnels retrouvaient 20 groupes de vignerons du 22 au 26 avril et l’on notait des nouveautés dans l’accueil et les animations. En voici quelques exemples. Pas facile de faire son choix...

Les accords personnalités-vins

Azélina Jaboulet-Vercherre vient de signer un nouveau texte : Accords hommes et vins, quand le vin nous rend meilleurs. La docteur en histoire, titulaire d’un quadruple cursus en histoire de l’art, archéologie, littérature et histoire, déjà récompensée par...