Les oppositions au projet

Les oppositions au projet

Le 22 février 2017, date de clôture du recueil des oppositions au projet d’IGP Ile-de-France à l’Inao, 17 oppositions avaient été formulées, dont trois issues du territoire concerné par le projet. En Champagne, le SGV, l’UMC et le Comité Champagne...

Les sentinelles de la protection

Le Champagne fait des envieux par son image, sa qualité, sa réussite et attire les convoitises. La Champagne est-elle vraiment l’appellation la mieux protégée du monde ? “Le paradoxe, c’est que c’est aussi celle qui rencontre le plus de...

Castelnau, les racines et l’audace

L’an 1 du deuxième centenaire de la Coopérative régionale des vins de Champagne a été marqué par une réinvention de l’identité visuelle du champagne Castelnau. L’assemblée générale de la coopérative installée à Reims, le 28 avril dernier, a permis aux adhérents de...

Aménager les cours d’eau

Nous poursuivons le décryptage de l’inscription de la Champagne sur la Liste du Patrimoine mondial pour les vignerons. Après les murs et murets de soutènement et l’intégration des dépôts, nous nous penchons sur l’hydraulique, à commencer par l’aménagement...