400 professionnels éclairés

Les œnologues de France et autres invités du 58e congrès national, organisé à Reims, ont savouré l’accueil, l’organisation champenoise, la qualité des débats techniques autour de la lumière et les conviviales rencontres chez les vignerons. “Lux, lumen, candela,...
Les adhérents seront sollicités mi-juillet

Les adhérents seront sollicités mi-juillet

Surveillez votre boîte mail ! Vers la mi-juillet, Champagne de Vignerons, bannière collective du SGV, vous contactera à propos de la future boutique qui sera créée au 19, avenue de Champagne. 100 cuvées devraient être référencées en 2019 dans ce lieu, pour illustrer...

Champagne Pascal Cez Grande Cuvée

Troisième génération de vignerons implantés à Passy-Grigny, au cœur de la vallée de la Marne, Pascal Cez, épaulé par son fils Emeric depuis 2012, cultive son vignoble de sept hectares réparti sur les beaux terroirs de Passy-Grigny (cinq hectares) et Venteuil (deux...

Des bulles à voir et à boire

A Trélou-sur-Marne, Mireille Jacquesson et Andrei Mogoutov proposent un nouveau concept original, Bullescence. La projection d’images d’arômes sur des bulles de savon alliée à la dégustation de champagnes harmonisent le trio plaisir, partage et contemplation. Les...

Rencontres techniques et récompenses

Près d’une centaine de vignerons indépendants, dont de nombreux jeunes, ont participé le jeudi 28 juin aux rencontres techniques du vignoble organisées en partie à la station du Comité Champagne du domaine de Plumecoq, puis dans des parcelles de vignes et au pressoir...