Domaine La Borderie, de l’épure à la signature

Sous le regard bienveillant et avec l’accompagnement de leurs parents, Marie et Simon Normand assument ensemble la conduite d’une belle exploitation barséquanaise qui, à la vendange, puise ses raisins aux sources de contrées très identitaires. Bien que partis dans la...

” Nous sommes coopérateurs de A à Z”

Le déclic ! Pour Delphine et Emmanuel Masse, il s’est produit il y a quatre ans lorsqu’ils ont pris part à une formation proposée par leur coopérative. Ils ont dès lors compris que l’histoire de La Ruche à Troissy, et celle de leur propre exploitation devaient être...
L’expérimentation continue

L’expérimentation continue

Après 2018 et une vendange sans encombre, l’expérimentation continue en 2019. Gageons que de nombreux vignerons s’engageront dans cette démarche. Suite à la vendange 2017 et aux négociations autour de l’accord interprofessionnel qui avaient commencé en novembre 2017,...

Les lauréats du 30e concours mis à l’honneur

Le 9 juillet à A Avenay-Val-d’Or, les Vignerons Indépendants Champenois, lauréats du 30e concours des Vignerons Indépendants ont reçu leur diplôme dans le cadre d’une rencontre technique « Conduite du Vignoble ». A l’occasion de la manifestation « Conduite du Vignoble...

Trois grands projets finalisés

L’ASA et la commune d’Ambonnay ont inauguré le 28 juin les différents travaux engagés pour préserver le terroir du territoire communal, en présence des représentants de l’interprofession et du préfet Denis Conus. La commune d’Ambonnay fait partie des territoires...

Mailly Grand Cru, terroir chic et… choc

Pour révéler les caractères identitaires de son parcellaire, Mailly Grand Cru a fait le choix de l’imagerie 3D avec des focus colorés qui parlent d’eux-mêmes. Cette innovation en Champagne permet de communiquer dans le monde entier (via YouTube). Il s’agit de...