La viticulture biologique en 28 heures chrono

« 28 heures pour passer à la bio » est le nouveau parcours de formation organisé par les Chambres d’agriculture du vignoble champenois. Durant ces quatre jours, les participants profiteront d’échanges, de sorties sur le terrain et de coaching individuel pour décider...

Manon, la relève !

A 27 ans, Manon Boutillez reprend les rênes de l’exploitation familiale dans son village d’enfance, Villers-Marmery. En accord avec ses convictions, elle souhaite apporter au Champagne Boutillez-Guer une nouvelle dynamique, tout en préservant et...

La Champagne en crise dans les années 1930

Après avoir évoqué dans un article antérieur (n°872, novembre 2020) les années difficiles qui ont suivi la Première Guerre mondiale, marquées notamment par un protectionnisme généralisé entravant les exportations de Champagne, puis dans une second article (n°873,...
Des bulles en ligne pour contourner la distanciation

Des bulles en ligne pour contourner la distanciation

En ces temps de distanciation sanitaire qui relègue aux oubliettes de la convivialité le joyeux tintement des coupes qui s’entrechoquent, les réseaux sociaux offrent une opportunité incontournable pour véhiculer et faire vivre la passion du vin. Fin novembre,...