Outil d’éducation pour devenir expert

Le champagne est un grand vin et un grand vin étant complexe, une véritable éducation pour en saisir toute la singularité s’impose. C’est l’objet du MOOC Champagne ! Une nouvelle ère s’ouvre : le Comité Champagne déploie un nouvel outil d’éducation au champagne en...

Olivier Belin, parrain de la remise des diplômes

« L’effervescence de l’art et du champagne »… Tel était le thème choisi cette année lors de la cérémonie de remise des diplômes d’Avize Viti Campus, qui a eu lieu à Vertus. Le parrain de cette promotion 2019 était Olivier Belin, co-président de l’association des «...

Qui veut aider à la réinstallation du pressoir historique ?

Démonté il y a plusieurs années en raison des travaux d’aménagement du lycée viticole, le pressoir historique des années 1960 attend que de bonnes âmes lui donnent une nouvelle vie, à la vue de tous, au CFPPA d’Avize cette fois. Un appel aux dons est lancé. Les élèves...