DU « Journalisme du vin » : inscriptions jusqu’au 30 août

Taux de réussite : 79 %

Organisé par la Corporation des vignerons, le 2 juillet à Vertus, l’examen d’agroéquipement viticole 2019 a compté 38 inscrits. 30 ont été déclarés admis, soit un taux de réussite de 79 %. Mention très bien : Gabin Chorier (Epernay) – Christophe Gravier...

40 vignerons polonais en Champagne

Un groupe de vignerons polonais, en quête de perfectionnement, vient de découvrir la Champagne. Le riche et éducatif programme, concocté par Anna Météyer, leur compatriote, incluait des visites dans les endroits incontournables et des rencontres avec des chefs de...

Les futurs acteurs viticoles dans la course environnementale

Une journée pour apprendre et partager ses connaissances, voilà l’un des objectifs du rallye écophyto, organisé au CFA d’Avize et animé par les étudiants en BTS viti oeno. Sous l’œil de l’équipe pédagogique et des partenaires d’Avize Viti Campus, les jeunes à travers...

Le Champagne De La Roye dégusté à l’Elysée

A l’initiative de Vincent Léglantier, administrateur à l’Esat de Sézanne (établissement et service d’aide par le travail), deux champagnes De La Roye ont été dégustés le 27 mai par la sommelière en chef de l’Elysée. Retour sur cette expérience peu commune. Avec qui et...

Des travaux de recherches en partage

Les leçons à tirer du succès du prosecco, la voie d’excellence pour reprendre une marque de champagne familiale et la patrimonialisation du vignoble champenois figuraient au menu des travaux des lauréats des bourses de la Villa Bissinger, à Aÿ. Des sujets abordés avec...