Les futurs acteurs viticoles dans la course environnementale

Une journée pour apprendre et partager ses connaissances, voilà l’un des objectifs du rallye écophyto, organisé au CFA d’Avize et animé par les étudiants en BTS viti oeno. Sous l’œil de l’équipe pédagogique et des partenaires d’Avize Viti Campus, les jeunes à travers...

Le Champagne De La Roye dégusté à l’Elysée

A l’initiative de Vincent Léglantier, administrateur à l’Esat de Sézanne (établissement et service d’aide par le travail), deux champagnes De La Roye ont été dégustés le 27 mai par la sommelière en chef de l’Elysée. Retour sur cette expérience peu commune. Avec qui et...

Des travaux de recherches en partage

Les leçons à tirer du succès du prosecco, la voie d’excellence pour reprendre une marque de champagne familiale et la patrimonialisation du vignoble champenois figuraient au menu des travaux des lauréats des bourses de la Villa Bissinger, à Aÿ. Des sujets abordés avec...
Randstad Epernay et la MFR de Gionges forment 5 CDI intérimaires

Le CFA de l’Aube veut séduire plus de jeunes

Alors que le secteur viticole aubois recherche des techniciens qualifiés, les promos du Centre de Formation d’Apprentis (CFA) de Bar-sur-Seine ne font pas le plein. Manque de connaissance de ces formations viticoles ? Philippe Galland, son nouveau directeur, compte...

Comprendre et analyser la biodiversité pour mieux en parler

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la protection de l’environnement et avides de connaissance sur la conduite du vignoble. Pour bien communiquer vers eux, sans tomber dans la technicité, une nouvelle formation est proposée, le 16 juillet 2019, par le...