Le “terroir”, notion introuvable en Champagne ?

Le “terroir”, notion introuvable en Champagne ?

« Notion complexe aux multiples facettes, le terroir est-il soluble dans l’assemblage ? », s’interroge un journaliste iconoclaste. Autrement dit, le champagne peut-il être défini à partir de ce concept français intraduisible dans les autres langues, mais auquel l’OIV...
Le “terroir”, notion introuvable en Champagne ?

Prix à l’innovation : et les lauréats sont…

Depuis 1984, les Prix à l’innovation du VITeff organisés par la Communauté de communes Epernay Pays de Champagne viennent récompenser les produits les plus innovants de la filière vitivinicole. En 30 ans, 93 innovations ont ainsi été mises à l’honneur. Mi-octobre,...
Le “terroir”, notion introuvable en Champagne ?

Le Gyro Compact®, un gyropalette de poche

A l’occasion du VITeff, la société conceptrice et intégratice de process vinicoles, Œno Concept a présenté sa dernière réalisation innovante : le Gyro Compact®. Œno Concept a créé cette année un Gyropalette® pensé pour les producteurs de vins effervescents...
Le “terroir”, notion introuvable en Champagne ?

Voltis, le tracteur enjambeur 100 % électrique

L’entreprise de distribution et de services de matériels agricoles et viticoles, Ravillon – implantée sur huit secteurs de la région – ne cesse d’étendre sa gamme de produits à destination des viticulteurs. Des viticulteurs de plus en plus attachés au...