Au carrefour des innovations

Cette année, sur le Viti Vini, 16 000 visiteurs ont admiré Bakus. Le nouveau dieu de la vigne trônait en effet à l’entrée du Millesium et était immanquable. Tout de bleu vêtu, il constituait une des attractions majeures du salon, et les organisateurs ne s’y étaient...

« Il faut chasser en meute ! »

La table ronde sur l’innovation dans l’oenotourisme a démontré les capacités de la Champagne à se mobiliser autour d’actions en réseau, clé de voûte de la réussite dans ce cœur de métier où il lui reste à réaliser des progrès. Mais il faut y mettre du cœur et de la...