Assemblage de talents au Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Assemblage de talents au Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Créateurs de champagnes depuis 1925, les Gimonnet ont exercé très tôt leur activité de récoltants-manipulants « dans le but de s’affranchir du négoce », se rappelle Didier Gimonnet, membre de la troisième génération aux manettes du domaine familial. Les racines de...
Le vignoble champenois se pare de roses

Le vignoble champenois se pare de roses

Depuis le 21 novembre, la Mission Coteaux Maisons et Caves de Champagne relance son action « Déclarez votre flamme au vignoble, offrez-lui des roses ! », lancée il y a cinq ans. Chaque année, pendant la période de la Sainte-Catherine, des milliers de rosiers sont...