Le travail de l’ombre du lombric et autres vers de terre

Jérôme Courgey est un président d’association heureux. Fondateur d’Arbre & Paysage de Champagne en 2019, il fédère désormais autour de lui un collectif d’une soixantaine d’adhérents, majoritairement vignerons, et la newsletter relayant les actions déployées sur le...

Des expressions élégantes en tout terroir

Après le temps des impressions à la vendange, vient celui des expressions lors de la dégustation des vins clairs. Et ça n’est pas une surprise : le bel état sanitaire et la bonne maturité de la vendange 2020 offrent aujourd’hui des vins clairs élégants. Tels sont les...

Jérémy écrit les nouvelles pages du Domaine Bardiau

Avec un pourcentage important de son vignoble planté sur un sol issu du Portlandien – ce qui est peu courant en Champagne – et le restant poussant sur une veine de l’ère du Kimméridgien, Jérémy Bardiau réalise un travail parcellaire qui s’exprime déjà pleinement...