Taille : pourvu qu’elle soit douce

Avize Viti Campus organisait une conférence sur la taille « douce ». Une approche développée par Marceau Bourdarias, formateur en arboriculture et viticulture, qui s’appuie sur la physiologie de la plante et pourrait se révéler efficace contre les maladies du bois....
Vers la réalisation d’un magnifique rêve

Vers la réalisation d’un magnifique rêve

Le potentiel est magnifique, les vins clairs sont très nets et offrent une belle fraîcheur en tout secteur de la Côte des Bar. Michel Parisot, œnologue à l’Union Auboise, ne tarissait pas d’éloges lors de la traditionnelle dégustation de vins clairs organisée par la...

Quatre géants de chêne à la distillerie Goyard

Le convoi exceptionnel ne passait pas inaperçu : 4 foudres de 350 à 400 hectolitres ont rejoint le chai de vieillissement de la distillerie Jean Goyard, à Mareuil-sur-Aÿ. La journée du 26 février 2020 fera date, dans la longue histoire de la distillerie Jean Goyard,...
Vers la réalisation d’un magnifique rêve

Des précisions importantes

Une note ministérielle relative au renforcement de la réglementation en matière d’utilisation des produits phytosanitaires vient préciser le contenu de ces nouveaux textes réglementaires. Cette note apporte des précisions dont les trois points suivants, éléments...