Récompenses de la Saint-Vincent 2018

L’organisation de la Saint-Vincent se profile, avec notamment la remise des diplômes et médailles aux personnes méritantes. La Corporation des Vignerons propose : pour les viticulteurs(trices), salarié(e)s viticoles du vignoble et des caves, chefs vignerons, cadres...

Formation par modules à la taille

Il est dorénavant possible de se former à la taille de la vigne en suivant deux sessions modulaires : – Soit une semaine (35 h) dans la Marne et dans l’Aube du 4 au 8 décembre 2017. L’objectif est d’appréhender les différents systèmes champenois, tant en théorie...

Récoltante-manipulante en coopérative

La vendange 2017 aura été on ne peut plus particulière pour Margot Laurent, viticultrice à Beaunay. Dans le cadre d’un projet mené avec sa sœur Charlotte, elle vinifie pour la première fois une partie de sa récolte pour produire quelque 3 000 bouteilles, avec...

“Protégeons ce qui nous protège”

Quelques jours avant le coup d’envoi de la vendange, Olivier Belin fait le tour de son parcellaire, constate le botrytis, comme partout en Champagne. Le téléphone sonne, régulièrement. D’autres vignerons qui constatent les dégâts. “On se mobilise, on...

La culture au sens large

  Vigneron à Montgueux, impliqué dans le Groupe des jeunes du SGV, il jongle habilement entre son métier et ses hobbys dans l’univers artistique. Benoît Velut n’entend pas être un “monomaniaque de la vigne”. Ouvert à d’autres horizons, ce...

Le Champagne Yann Henry se lit en braille

L’idée est bonne et solidaire. Sur demande, les bouteilles Yann Henry (Saint-Lumier-en-Champagne) s’habillent désormais d’une contre-étiquette en braille. C’est l’histoire d’une rencontre qui débouche sur une belle idée. Alors qu’il visite avec des amis le domaine...