Un écrin cistercien pour des bulles des Riceys

Un écrin cistercien pour des bulles des Riceys

La cave de champagne de la maison Morize Père et Fils est à l’image du bourg des Riceys. Une construction de pierre bâtie du génie de l’homme qui témoigne de l’histoire de ce territoire ancré depuis des siècles et d’un patrimoine préservé. C’est une merveille de...
Un écrin cistercien pour des bulles des Riceys

L’atout gagnant pour le développement

Après des études l’ayant mené à l’étranger, Oriane Carreau a rejoint son papa dans l’exploitation familiale, en y mettant toute son énergie, ses compétences et sa sensibilité. Mais aussi un caractère bien trempé et une réelle envie de réussir en misant sur le...
Un écrin cistercien pour des bulles des Riceys

Le champagne vu du droit

Etudier les outils de protection et de régulation des vins et particulièrement celui de Champagne avec sa notoriété internationale et la convoitise qu’il suscite tout en tenant compte des réalités spécifiques de chaque pays importateur dans un marché vinicole...