« Le Syndicat doit mettre en place les conditions de la réussite »

L’héritage avant l’envol

83 ans pour le grand-père Guy, 23 ans pour le petit-fils Antoine, une même passion : la vigne. La transmission du savoir, débutée il y a cinq ans, se poursuit au champagne Bouvet, à Mareuil-sur-Aÿ. Et le petit-fils prend cette année son envol en créant sa marque....