Un lieu d’accompagnement et de partage

Un lieu d’accompagnement et de partage

Depuis un peu plus de 30 ans, plus de 400 viticulteurs ont déjà rejoint le GDV de la Marne, avec pour objectif d’évoluer dans leurs pratiques grâce aux conseils diffusés par les conseillers mais également aux échanges entre viticulteurs désireux de confronter et...

Champagne : quelle onde de choc au débouchage !

Le débouchage d’une bouteille de champagne permet de revisiter la physique des jets supersoniques, comme vient de le montrer l’équipe de chercheurs dirigée par Gérard Liger-Belair à l’université de Reims. Pour des bouteilles dont la pression dépasse sept bars, le...
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« Zéro phyto » : fantasme ou réalité technique ?

Peut-on réellement aller vers le zéro phyto ? Cette question sera posée et débattue avec les parties prenantes de ce sujet véritablement crucial pour l’avenir des vignobles, mardi 10 mars lors de la 22e Journée Vignoble & Qualités organisée par le Centre Vinicole...