Bien définir la maturité que l’on vise

Bien définir la maturité que l’on vise

Comment choisir la date de vendange ? A cette question, Laurence Geny-Denis, enseignant chercheur à l’Université de Bordeaux, répond aux adhérents du GDV de l’Aube en évoquant de nouvelles mesures caractérisant des évolutions vers plusieurs maturités. « Le GDV a...
Bien définir la maturité que l’on vise

Répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux

En matière d’environnement, la Champagne n’est pas née de la dernière pluie. Elle a déjà beaucoup fait, mais elle sait qu’elle peut et doit encore faire mieux, faire plus. Et, elle veut emmener tous les vignerons en les accompagnant dans cette voie. Car la demande...

Faire du business en Asie : c’est possible !

Si en matière de business export, des portes peuvent se fermer (exemple avec le Brexit), d’autres peuvent aussi s’ouvrir. C’est le cas du Japon qui, avec les accords récents de libre-échange, offre des possibilités de commerce indéniables. Des opportunités que...

Les plants résistants font leur apparition

Avec l’émergence de plants dotés de résistances naturelles aux maladies et permettant d’obtenir une qualité de vin égale aux cépages traditionnels, les espoirs placés dans la recherche par hybridation se concrétisent.   « Qui dit cépages résistants, dit moins de...

Les robots poussent leurs pions dans les vignes

La robotique avance à grands pas pour offrir des solutions innovantes capables d’accompagner les viticulteurs dans leurs actions du quotidien. Port de matériels, aide à la pulvérisation, à l’effeuillage et au désherbage figurent parmi les batteries de tests engagés...