Un vin plein de poésie

Fabio Ravasio, de la société Enotop, est importateur italien de champagnes du côté de Bergame au nord-est de Milan. Il nous parle de l’histoire d’amour de ses compatriotes pour les vins et le terroir champenois. “Pour les Italiens, les vins des petits...

Le champagne rosé tient son rang

En regardant de près les chiffres des expéditions 2017 de champagne publiés par le Comité Champagne, et en plaçant une loupe sur les rosés, on s’aperçoit que ces flacons, qui ont presque toujours une place dans les gammes commercialisées par les vignerons, maisons et...