Les secrets d’un marché à fort potentiel

Les secrets d’un marché à fort potentiel

Le champagne enregistre un beau succès au pays de la caipirinha. Alors qu’il représente plus de 50% des importations de vins effervescents au Brésil, le champagne y reste la référence incontestée pour cette gamme de vin, détrônant, malgré un prix plus élevé, les...
Les secrets d’un marché à fort potentiel

Créer et gérer son identité de marque

Sur un marché tel que celui du champagne où se côtoient de nombreuses marques (de champagne mais aussi de vins effervescents !), il est essentiel de se différencier. Les attentes et comportements des consommateurs ont changé et les vignerons n’ont plus seulement...
Les secrets d’un marché à fort potentiel

Le CADo’C est officiellement né !

Le Centre d’archives et de documentation orale en Champagne, installée à la Villa Bissinger – Institut international des vins de champagne, à Aÿ, a été inauguré lundi 13 avril, en présence Jean-Paul Bachy, président de la Région, Dominique Lévêque, maire d’Aÿ et...
Les secrets d’un marché à fort potentiel

Histoire, recherche et transmission fondamentales

Les chercheurs associés à Univigne n’ont évidemment pas attendu son officialisation pour se mettre au travail. L’un d’entre eux, Yves Tesson, historien, a passé beaucoup de temps à consulter des ouvrages et des témoignages de la Villa Bissinger et dans les archives du...
Les secrets d’un marché à fort potentiel

Le serpent est sorti de l’eau

La première réunion du conseil, le 20 février, et l’élection de son premier président, en l’occurence l’enseignant-chercheur (et avocat) Théodore Georgopoulos, a en quelque sorte marqué la naissance officielle de l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en...