De l’huile dans les rouages

Pour cette deuxième vendange sur fond de crise sanitaire, la gestion du personnel saisonnier semble rôdée. Même si quelques incertitudes subsistent avec une situation qui évolue quotidiennement, les institutions dialoguent en continu afin d’apporter des réponses aux...

Bertrand Agutte, prophète en pays champenois

De retour sur ses terres familiales, le Mesnilois récemment auréolé d’un trophée des Jeunes talents du tourisme est déterminé à faire briller les producteurs de champagne dont il apprécie la créativité, armé d’une soif de découverte difficile à étancher. Quelle est la...

Les conditions d’embauche des mineurs

L’embauche d’un mineur nécessite de respecter une réglementation bien encadrée qui diffère en fonction de l’âge du jeune, s’il a moins ou plus de 16 ans. Retour sur les principales conditions permettant d’embaucher sereinement un mineur au sein d’une exploitation....

Prix du raisin pour le paiement des loyers viticoles

Comme chaque année, les préfets constatent a posteriori le prix moyen du raisin de chaque cru pour la vendange passée. Ainsi, les prix mentionnés ci-après constatent le cours moyen du raisin pratiqué à la vendange 2020 dans chaque village. Ce prix sert de référence...