Un été à buller en Champagne

Un été à buller en Champagne

Les initiatives œnotouristiques fleurissent en Champagne cette année : la pause forcée, consécutive à la crise sanitaire internationale, semble digérée par les acteurs de la filière, qui rivalisent d’imagination pour rendre le territoire – et son produit phare –aussi...
Loches-sur-Ource, un village aux vertus thérapeutiques

Loches-sur-Ource, un village aux vertus thérapeutiques

« Mais elles sont où les vignes ?… » Quand les visiteurs arrivant ici pour la première fois, attirés par la réputation des champagnes de ce terroir, se retrouvent sur la place du village, comme dans les rues avoisinantes d’ailleurs, la question fuse. Au cœur de...
Dansons la rose sur le pont de Loches-sur-Ource

Dansons la rose sur le pont de Loches-sur-Ource

Loches-sur-Ource est un cru de Champagne situé à 14 km au sud-est de Bar-sur-Seine, dans la région viticole Côte des Bar. Le cru est traversé d’est en ouest par la rivière Ource qui s’est encaissée dans un haut plateau calcaire sur plus de 300 m d’altitude. Le plateau...
Au bonheur des papilles

Au bonheur des papilles

Tataki de bœuf et rosé de saignée, abricot snacké et cuvée d’assemblage ou encore risotto à la fraise et blanc de noirs : la bannière du SGV Champagne de Vignerons et l’association des Jeunes restaurateurs d’Europe ont régalé leur public le 4 juillet en jouant...
Chenay, un vignoble perché pour une fraîcheur pointue

Chenay, un vignoble perché pour une fraîcheur pointue

Chenay est un cru de Champagne situé à 13 kilomètres au nord-ouest de Reims en rive droite de la Vesle. Il appartient à la Montagne de Reims, et plus précisément au Massif de Saint-Thierry. Le cru est blotti dans un vallon situé dans le tiers supérieur de la vallée de...
Chenay, une cité de caractère

Chenay, une cité de caractère

Avec ses maisons en pierre, son patrimoine ancien et ses chemins pittoresques, Chenay offre des escapades dépaysantes au cœur du Massif de Saint-Thierry. Une commune riche de son histoire et ultra-prisée, qui fut aussi le lieu de villégiature d’un certain Bernard...