Chamery : l’embellissement au cœur de l’action

Classée 1er cru, la commune de Chamery consacre de nombreux efforts au respect de l’environnement et à l’unité entre tous ses habitants. En témoignent les actions conduites par les vignerons et la municipalité pour faire de ce village l’un des fleurons de...

Champagne Joseph Desruets Cœur de Pinots

D’une richesse voluptueuse, empreinte d’une élaboration inspirée, sans chaptalisation et avec les levures naturelles du terroir, cette Cuvée Cœur de Pinots, signée Matthias Eun et Thomas Kim, nous emporte dans un tourbillon de plaisir. Vue : rose, cuivrée et...
Vient de paraître

Vient de paraître

Un monde de bulles – Le champagne ou la science de l’effervescence Lauréat de plusieurs prix scientifiques pour ses travaux novateurs autour du champagne et des vins effervescents, Gérard Liger-Belair signe un nouvel opus intitulé « Un monde de bulles, le...

Le Comité Champagne partenaire

Beaucoup attendent avec impatience l’ouverture du musée du vin de Champagne et d’archéologie régionale d’Epernay, après plusieurs années de travaux. Le Comité Champagne lui a apporté sa contribution, notamment au niveau de son activité de protection de...
Vient de paraître

Dormans, le jeu des pentes et la variation des reliefs

Dormans est un cru de la région Vallée de la Marne rive gauche. Il est situé à environ 25 km au centre d’Epernay et de Château-Thierry. La Marne a creusé le plateau structural de la Brie avec un dénivelé qui atteint aujourd’hui 188 m à Dormans. Le pendage du secteur...

La Champagne en crise dans les années 1930

Après avoir décrit, dans un article précédent (n° 872, novembre 2020), les années difficiles qui ont suivi la Première Guerre mondiale, marquées notamment par un protectionnisme généralisé entravant les exportations de champagne, Jean-Luc Barbier, ancien directeur...