Réputé pour ses pierres levées et les sources dont il regorge, le village de Congy dévoile un joli vignoble dans la vallée du Petit Morin. Plusieurs initiatives œnotouristiques s’y dessinent pour animer la vie locale et valoriser toute la diversité du patrimoine.
Berceau de la famille Pommery, Chigny-les-Roses mise sur l’œnotourisme pour rayonner en Champagne et au-delà. Ses ambassadeurs multiplient aussi les initiatives pour valoriser le patrimoine viticole et naturel.
Le finage de Chigny-les-Roses est étendu sur 1,2 km d’est en ouest, et sur 1,9 km le long du dénivelé. Sa limite ouest peut être rapprochée du tracé du...
Depuis le 25 janvier 2024, date d’homologation du nouveau cahier des charges de l’AOC Champagne, de nouvelles conditions techniques et déclaratives encadrent le processus de transvasement.
La déclaration de fin de tirage et de revendication fait partie des déclarations obligatoires à adresser à l’Aidac*. Le site de l’Association (www.aidac.fr)...
Le cahier des charges de l’AOC Coteaux champenois prévoit des obligations déclaratives à ne pas négliger.
Venteuil fut l’un des berceaux de la révolte vigneronne de 1911 incarnée par Edmond Dubois, figure emblématique du village. Aujourd’hui encore, cette commune perpétue son histoire, imprégnée de l’abnégation de ses ancêtres pour défendre la Champagne et ses vins d’exception.
Venteuil est un cru de Champagne situé à 10 km au nord-ouest d’Épernay. Il fait partie de la région viticole Vallée de la Marne Rive Droite.
Une nouvelle mesure de restriction à l’usage des herbicides est prévue dans le cahier des charges de l'Appellation Champagne à l’horizon 2025.
Mobilisé depuis plusieurs années sur le dossier de l’emploi des saisonniers, le Syndicat Général des Vignerons a sollicité une nouvelle fois les services de l’inspection du travail de l’AOC Champagne pour obtenir les dérogations collectives à la durée hebdomadaire du temps de travail nécessaires au bon déroulement de la prochaine vendange.
Alors que l’AOC Champagne souhaite inscrire à son cahier des charges l’obligation de coiffer les bouteilles, le service CRD du Syndicat Général des Vignerons accompagne ses partenaires capsuliers vers la production de coiffes toujours plus innovantes et durables.
À l’ombre du clocher de Saint-Serein, haut perché, la commune respire la sérénité et met en valeur ses atouts grâce à une dynamique communauté de vignerons, notamment. À travers les multiples constructions et rénovations engagées, l’actualité nous montre combien, ici, on s’attèle à façonner le village et les paysages. Pour les rendre toujours plus attractifs.
Bethon est un cru de Champagne situé à 17 km au sud-ouest de Sézanne. Il fait partie de la région viticole Côte de Sézanne, secteur de la côte de l’Île-de-France qui domine la plaine crayeuse d’une centaine de mètres et la relie au plateau de la Brie.
Organisation Les visites ont lieu le matin : 8h30 : présentation rapide du rôle de la commission et de son organisation ; Visite dans le vignoble....
Abonnez-vous
6€ / mois
72€ / 1 an
80€ / 1 an
150€ / 2 ans
TWITTER 
FACEBOOK 
Le magazine des vignerons et des professionnels de la Champagne.
En effervescence depuis 1909 🍾
Coopératives
Vendanges 2022
Oenotourisme
UNESCO
Viticulture durable
